Porcs En baisse
Le prix de base s’établit à 1,384 €/kg au Marché du porc breton (MPB) ce 31 août 2017, soit une baisse de 1,7 centime.
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« Les écarts de prix importants déjà constatés la semaine dernière avec l’Allemagne et l’Espagne s’amplifient à nouveau cette semaine, explique le MPB. Le processus de baisse enclenché depuis la mi-juillet se poursuit, sur la période le cours a reculé de 10,7 cents. L’activité d’Uniporc Ouest sera proche de 374 000 porcs abattus, activité supérieure à son équivalente de 2016. »
En Allemagne, le cours a été reconduit pour la septième semaine consécutive ; en Espagne, le processus périodique de baisse est enclenché depuis maintenant deux semaines.
À Plérin, le prix des coches au départ de l’élevage s’est établi à 1,119 €/kg en moyenne (–0,022 €/kg).
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